Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Yeni Taklit ve Tağşiş Listesi Açıklandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 11 Şubat 2025 tarihli güncel taklit ve tağşiş listesini yayımlayarak, gıda güvenliği konusunda önemli bir adım daha attı. Denetimler sonucunda halk sağlığını hiçe sayan 31 markanın ürettiği bazı gıdalarda ciddi usulsüzlükler tespit edildi. Kaşar peynirinden köfte harcına, lahmacundan sucuğa kadar birçok üründe sağlığa zararlı maddeler kullanıldığı belirlendi.

Denetimler Sürekli Devam Ediyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Ekim 2024’ten bu yana yürüttüğü sıkı denetimler kapsamında, standartlara uymayan firmaları açıklamaya devam ediyor. Son yayımlanan listede denetimlerden geçemeyen ürünler “Taklit veya Tağşiş-1” ve “Taklit veya Tağşiş-2” olmak üzere iki ayrı grupta duyuruldu.

Liste Nasıl Sınıflandırıldı?

• Taklit veya Tağşiş-1: İçeriğine başka maddeler eklenerek tüketiciyi yanıltan ve gerçek olmayan bileşenlerle üretilmiş gıdaları kapsıyor.
• Taklit veya Tağşiş-2: Mevzuata aykırı şekilde üretilen veya işlenen gıdaları içeriyor.

Her iki kategoride de yer alan ürünlerde insan sağlığına zarar verebilecek tehlikeli bileşenler tespit edildi. Özellikle süt ve et ürünlerinde yapılan hileler, vatandaşların güvenli gıda tüketimine yönelik endişelerini artırdı.

İfşa Edilen Ürünler ve Markalar

Denetim sonuçlarına göre açıklanan listede; kaşar peynirinde nişasta ve jelatin, köfte harcında sakıncalı katkılar, lahmacun iç harcında yasaklı bileşenler ve sucukta belirtilmeyen et türleri gibi ciddi sorunlar tespit edildi.