Kilo Vermeyi Engelleyen 9 Yiyecek

Kilo verme yolculuğunda doğru beslenme alışkanlıkları oluşturmak, sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşlarından biridir. Ancak, günlük hayatta sıkça tükettiğimiz bazı yiyecekler, sağlıklı gibi görünse de kilo verme sürecini baltalayabilir. İngiliz Daily Mail’e açıklamalarda bulunan uzman diyetisyenler, kilo vermeyi zorlaştıran ve aç hissetmenize neden olabilecek 9 yiyeceği sıraladı. Bu yiyecekler, genellikle masum gibi görünse de, fazla tüketildiğinde veya yanlış şekilde hazırlandığında kilo verme hedeflerinize ulaşmanızı engelleyebilir. İşte diyetisyenlerin dikkat çektiği o 9 yiyecek ve sağlıklı beslenme için öneriler!

Diyetisyenler, kilo verme sürecinde tokluk hissinin önemine vurgu yapıyor. Meals that Heal kitabının yazarı Carolyn Williams, “Anahtar tokluk hissi. Sağlıklı gibi görünen bazı yiyecekler, yanlış tüketildiğinde açlık hissinizi artırabilir ve kilo verme sürecini zorlaştırabilir” diyor. İşte uzmanların tüketilmemesi gerektiğini belirttiği 9 yiyecek ve nedenleri:

1. Spor İçecekleri

Spor içecekleri, egzersiz yapanların elektrolit dengesini sağlama amacıyla tercih ettiği içeceklerdir. Ancak UCLA Beslenme Merkezi’nden Dr. Vijaya Surampudi, bu içeceklerin genellikle yüksek miktarda şeker içerdiğini belirtiyor. “İnsanlar ‘Elektrolitlerimi yenilemem gerekiyor’ diye düşünerek spor içeceklerine yöneliyor, ancak bu içeceklerdeki şeker miktarı genellikle fark edilmiyor” diyor. Kilo verme hedefiniz varsa, spor içecekleri yerine su veya şekersiz bitki çayları gibi düşük kalorili alternatifleri tercih edebilirsiniz.

2. Smoothie İçecekler

Smoothie’ler, sağlıklı bir atıştırmalık veya öğün alternatifi olarak görülse de içeriğine dikkat edilmediğinde kilo verme sürecine zarar verebilir. Missouri Üniversitesi Sağlık Hizmetleri’nden diyetisyen Michelle Townsend, “Smoothie’lerin besleyici olup olmaması, içeriğine bağlıdır. Örneğin, muz ve fazla miktarda fıstık ezmesi eklendiğinde kalori bombasına dönüşebilir” diyor. Dışarıdan alınan smoothie’ler genellikle sadece meyve ve ilave şeker içerir, protein ve sağlıklı yağlardan yoksundur. Townsend, daha doyurucu bir smoothie için şekersiz yoğurt, badem ezmesi, çilek, ıspanak ve keten tohumu gibi malzemelerle evde hazırlamayı öneriyor.

3. Kahvaltılık Gevrekler

Market raflarında sağlıklı kahvaltı seçeneği olarak sunulan kahvaltılık gevrekler, genellikle şeker yüklü karbonhidratlardan oluşuyor. Carolyn Williams, “Bu ürünler protein ve sağlıklı yağ açısından yetersiz. Bu nedenle sizi tok tutmaz ve kısa sürede tekrar acıkmanıza neden olur” diyor. Kahvaltılık gevrek yerine, lif ve protein açısından zengin yulaf ezmesi veya tam tahıllı ekmekle hazırlanmış bir kahvaltı tercih edebilirsiniz.

4. Kurutulmuş Meyveler

Kurutulmuş meyveler, sağlıklı bir atıştırmalık gibi görünse de kalori yoğunluğu yüksektir. Dr. Surampudi, “Bir fincan kuru kayısı 300’den fazla kalori içerirken, aynı miktarda taze kayısı sadece 79 kaloridir” diyor. Kurutulmuş meyveler, şeker içeriği nedeniyle hızlı bir enerji artışı sağlar, ancak tokluk hissi vermez ve fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Bunun yerine taze meyveleri tercih etmek, hem kalori alımını azaltır hem de daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.

5. Peynir

Peynir, lezzetli ve doyurucu bir seçenek olsa da fazla tüketildiğinde kilo verme sürecini zorlaştırabilir. Michelle Townsend, “Peynir, yüksek kalori ve yağ içeriğiyle dikkat çeker. İnsanlar fark etmeden fazla miktarda tüketebiliyor” diyor. Örneğin, 30 gram parmesan peynir 100’den fazla kalori ve 7 gram yağ içerirken, aynı miktarda yağsız tavuk eti bunun üçte biri kaloriye sahiptir. Peyniri ölçülü tüketmek ve yağsız protein kaynaklarına yönelmek, kilo verme hedeflerinize destek olur.

6. Restoran Salataları

Salatalar, sağlıklı beslenmenin sembolü gibi görünse de restoranlarda sunulan salatalar genellikle yüksek kalorili soslar, peynir ve kruton gibi eklemelerle dolu olabilir. Townsend, “Salatanın üzerine ne koyduğunuza dikkat etmezseniz, bir sandviç yemekten daha fazla kalori alabilirsiniz” diyor. Evde hazırlanan salatalar, içeriğini kontrol edebileceğiniz için daha güvenlidir. Restoran salatalarından kaçınmak veya sosları ayrı sipariş ederek miktarını ayarlamak iyi bir strateji olabilir.

7. Bitki Bazlı Sütler

Badem, yulaf veya hindistancevizi sütü gibi bitki bazlı sütler, son yıllarda sağlıklı bir alternatif olarak popüler hale geldi. Ancak, bu sütlerin çoğuna şeker eklendiğini unutmamak gerekiyor. Townsend, “Eğer normal süt veya soya sütü tüketemiyorsanız, şekersiz badem veya yulaf sütü tercih edin” önerisinde bulunuyor. Etiketleri okuyarak şeker ilavesiz ürünleri seçmek, kilo verme sürecinde önemli bir adım.

8. Granola Barlar

Granola barlar, sağlıklı bir atıştırmalık olarak pazarlansa da genellikle yüksek miktarda şeker ve kalori içerir. Bu ürünler, ara öğün olarak tüketildiğinde tokluk hissi sağlamaz ve kilo verme sürecini yavaşlatabilir. Bunun yerine, evde hazırlanmış fındık, yulaf ve az miktarda bal içeren sağlıklı barlar yapmayı deneyebilirsiniz.

9. Meyve Suyu

Marketten alınan paketli meyve suları, yüksek şeker içeriği nedeniyle diyetisyenler tarafından önerilmez. Taze sıkılmış meyve suları bile lif içeriğinden yoksun olduğu için tokluk hissi sağlamaz. Diyetisyenler, meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketmeyi öneriyor. Örneğin, bir bardak portakal suyu yerine bir portakal yemek, hem daha az kalori almanızı sağlar hemస

System: hem de daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.

Sağlıklı Beslenme İçin Öneriler

Kilo verme sürecinde başarılı olmak için doğru yiyecekleri seçmek kadar porsiyon kontrolü ve dengeli beslenme de önemlidir. Uzmanların önerileri şunlardır:

• Protein ve Lif Odaklı Beslenin: Protein ve lif açısından zengin yiyecekler, tokluk hissinizi artırır. Yumurta, tavuk, balık, baklagiller ve tam tahıllar gibi besinler tercih edilmelidir.
• Evde Yemek Hazırlayın: Dışarıdan alınan yiyeceklerin içeriği genellikle kontrol edilemez. Evde kendi yemeğinizi yaparak kalori ve besin değerlerini daha iyi yönetebilirsiniz.
• Şekerden Uzak Durun: İlave şeker içeren yiyecek ve içecekler, kan şekerinde dalgalanmalara neden olarak açlık hissinizi artırabilir.
• Porsiyon Kontrolü Yapın: Sağlıklı yiyecekler bile fazla tüketildiğinde kilo aldırabilir. Ölçülü porsiyonlar kullanmak önemlidir.
• Bol Su İçin: Su, tokluk hissi sağlar ve metabolizmanızı destekler.

Sonuç

Kilo verme sürecinde doğru besin seçimleri, sağlıklı bir yaşam tarzının temelini oluşturur. Spor içecekleri, smoothie’ler, kahvaltılık gevrekler, kurutulmuş meyveler, fazla peynir, restoran salataları, şekerli bitki bazlı sütler, granola barlar ve meyve suları gibi yiyeceklerden uzak durarak veya bunları kontrollü tüketerek kilo verme hedeflerinize daha kolay ulaşabilirsiniz. Uzmanların önerdiği gibi, evde hazırlanan, protein ve lif açısından zengin yiyeceklere odaklanmak, hem tokluk hissinizi artırır hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi destekler. Unutmayın, küçük değişiklikler büyük farklar yaratabilir! Sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersizle hedeflerinize ulaşmanız mümkün.